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工作地点:北京、深圳、天津、东莞
简历投递邮箱:rdhr@8386online.net
咨询电话:010-84059108
  • 店长 薪资区间:9500-12500 招聘人数:10人 +

    岗位职责:

    门店日常运营管理工作

    1、全面负责门店运营和管理工作,具备营运指标的分解能力,对于公司下达的营运指标和工作重点能制定有效的营运计划,跟进实施,并对结果负责;

    2、全面负责店铺内的现场管理,保证营运现场始终保持平稳、顺畅,营业高峰在一线,全面掌握店内客情;

    3、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、消防安全;对门店的服务、品质、清洁负责;

    4、根据门面的营业报表,进行营业分析,能有效完成门店的成本控制,保证门店的利润最大化;

    5、门店内的第一安全责任人,需要对门店以及员工的财产安全、食品安全、人身安全负责;

    6、负责店面员工的招聘,做好门店人员管理,有效控制人工成本、流失率等;

    7、掌握和控制好门店食材、人工成本等

    8、危机应对能力:掌握危机应对的技巧和方法,危机来临时能发现并预判、妥善处理。


    任职要求:

    1.3年以上餐饮同岗位工作经验;

    2.具有一定的领导能力、沟通、组织协调能力、计划与执行能力;

    3.具有日式餐饮、台湾连锁或烤肉、火锅店店长从业经验者优先;

    4、大学专科及以上学历;

    5、具有一线运营管理实践工作经验,熟练使用各类办公软件。

    上班地点:

    北京/深圳


    薪资区间:

    9500-12500+绩效奖金+定期团建+节日福利+业务知识培训+晋升机会




  • 副店长 薪资区间:7300-8800 招聘人数:10人 +

    岗位职责:

    协助店长完成运营门店的日常管理

    1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,辅助完成每月营业指标;

    2、执行要求的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性;

    3、与店长配合,共同完成每月或每日的任务指标;

    4、安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营;

    5、熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议;

    6、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实;

    7、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。


    任职要求:

    1.1年以上餐饮同岗位工作经验;

    2.具有一定的领导能力、沟通、组织协调能力、计划与执行能力;

    3.具有日式餐饮、台湾连锁或烤肉、火锅店店长从业经验者优先;

    4、中专及以上学历;

    5、具有一线运营管理实践工作经验,熟练使用各类办公软件。


  • 料理长 薪资区间:10000-13000 招聘人数:10人 +

    岗位职责:

    1. 精通日料产品的制作,熟知后厨出品流程;

    2. 培训新员工,对产品的制作进行日常指导;

    3. 熟悉食材处理和保存方法,能够按照操作标准执行。

    4. 执行新产品开发推广计划,菜品工艺和流程的制定;

    5. 协助进行市场调研、用户研究、竞品分析、产品分析。


    任职资格:

    1. 年龄25-40周岁,3年以上日料工作经验;

    2. 热爱餐饮业,熟悉日料产品(如刺身、寿司等),有日式烧肉或日式火锅经验;

    3. 有团队意识,有责任心,执行力强,有设计研发餐品经验;

    4. 具有敏锐的市场嗅觉和产品开发能力。


  • 前场负责人 薪资区间:6500-8800 招聘人数:10人 +

    主要职责:

    1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。

    2、每周出席的公司召开的例会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议内容。

    3、门店日常检査和监督工作。

    4、主持每日餐前会,安排当天的工作。

    5、熟悉了解公司的经营方向,积极开展相关促销活动。

    6、妥善处理客人的投诉和质询。

    7、做好员工考勤、评估工作。

    8、做好餐厅的财产管理工作(设备、食材、现金、人员等)。

    9、负责员工的培训工作。

    10、对公司制定的营业目标、门店考核等负责。



    任职要求:

    1、具备一定的餐饮管理经验;

    2、热爱餐饮行业,吃苦耐劳,品行端正,具备学习意愿;

    3、身体健康,普通话流利;

    4、有基础经验,会初步使用办公软件。

  • 后场负责人 薪资区间:6500-8800 招聘人数:10人 +

    主要职责:

    1、负责对食品原材料的规格、质量的检查,审定工作。

    2、合理安排后场各部门的技术力量搭配,负责检查各环节后场操作规范和质量要求。

    3、把好质量关,现场指挥,督促检查,保证质量,保证出菜速度要求。

    4、负责厨房食品卫生工作,督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生,杜绝食物中毒事故,做好厨房安全消毒工作。

    5、掌握餐饮市场信息,熟悉和掌握货源供应和库存情况,经常检查食品仓库的保管工作,防止货物变质、短缺和积压,实行计划管理及盘点工作。

    6、抓好成本核算和控制,掌握进货品种、质量、数量、价格,加强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理,堵塞各种漏洞,降低成本提高效益。

    7、加强与外场的沟通,紧密配合、收集和听取客人对菜品质量的意见和反映,掌握信息,适时对菜式进行调整和补充;

    8、负责对厨房的各类设施设备和财产管理,检查后场人员对设备的使用和保养。

    9、做好厨房的安全消防工作及消防培训,保证安全出品,提高安全意识。

    10、理解和执行5S。


    任职要求:

    1.3年以上餐饮同岗位工作经验;

    2.具有一定的领导能力、沟通、组织协调能力、计划与执行能力;

    3.具有日式餐饮、台湾连锁或烤肉、火锅店店长从业经验者优先;

    4、大学专科及以上学历;

    5、具有一线运营管理实践工作经验,熟练使用各类办公软件。


  • 组长 薪资区间:6000-6800 招聘人数:10人 +

    岗位职责:

    1、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排;

    2、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具;

    3、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准;

    4、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作;

    5、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员;

    6、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用。


    任职要求:

    1、具备一定的餐饮管理经验;

    2、热爱餐饮行业,吃苦耐劳,品行端正,具备学习意愿;

    3、身体健康,普通话流利;

    4、有基础经验,会初步使用办公软件。


  • 刀手 薪资区间:4900-6800 招聘人数:10人 +

    岗位职责:

    1.按菜单要求,将食品原料进行刀工处理,按规格切配;

    2.负责向冰箱内存、取原材料,确保食品材料的质量;

    3.保养所使用的冰箱、用具等,使之处于良好的工作状态;

    4.负责区域内卫生,保证各类用具和设备清洁;

    5.严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。


    任职要求:

    1.年龄25-45岁,普通话流利,沟通协调能力较好;

    2.精通刀工,熟悉肉类分割;

    3.做事踏实,勤快,服从管理,有一定的团队协作能力。

    工资+绩效+提成+免费培训+各种员工福利


  • 收银员 薪资区间:4900-6800 招聘人数:10人 +

    主要职责:

    1、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算;

    2、妥善处理现金、支票、信用卡及会员卡等,并与报表、账单保持一致;

    3、保管好账单、发票,并按规定使用、登记;

    4、按规定程序操作收银设备,并做好清洁保养工作;

    5、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不能清楚解答或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理;

    6、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额根据要求进行汇总和汇报;

    7、微笑服务。


    任职要求:

    1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳;

    2.身体健康,普通话流利,沟通协调能力较好;

    3.年龄在18至45周岁之间,五官端正;

    福利待遇:

    工资+绩效+提成+免费培训+各种员工福利


  • 服务员 薪资区间:4900-6800 招聘人数:10人 +

    1、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。

    2、按要求摆设台面。清洁整理卫生,做好营业前的准备工作。

    3、做好营业的餐具、用具的卫生工作,保证开餐时使用方便

    4、协助领位员,做好客人的迎送工作和安排客人入座。

    5、客人入座后,能够主动为客人介绍菜单,并了解相关活动内容。

    6、接受客人点菜,做好客人的参谋。

    7、为客人提供快速、高质量的就餐服务。随时随地满足客人的服务需求。

    8、核对客人帐单,协助客人结账。

    9、认真仔细做好客人离去后的检查,清洁整理工作。

    1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳;

    2.身体健康,普通话流利,沟通协调能力较好;

    3.年龄在18至45周岁之间,五官端正;


    福利待遇:

    工资+绩效+提成+免费培训+各种员工福利


  • 传菜员 薪资区间:4900-6800 招聘人数:10人 +

    1、积极配合服务员,做到传递订菜单迅速,走菜快捷。

    2、能正确使用托盘。

    3、按照上菜顺序,准确无误地传菜。

    4、熟记上菜话术,不做无声服务。

    5、观察客人需求,与其他岗位人员做好配合。

    6、协助服务员撤换餐具,配合翻台。


    任职要求:

    1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳;

    2.身体健康,普通话流利,沟通协调能力较好;

    3.年龄在18至45周岁之间,五官端正;

    福利待遇:

    工资+绩效+提成+免费培训+各种员工福利


  • 厨师 薪资区间:4700-8000 招聘人数:10人 +

    岗位职责:

    1、整理冰箱内的各种原料,保证原料新鲜,防止变质;

    2、严格按照调理手顺进行制作日料,比如寿司、刺身等;

    3、负责厨房的出品、质量和食品成本的把控。


    任职资格:

    1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

    2、为人谦和、踏实肯干;

    3、拥有较高的烹饪技术,有日式料理2年以上经验者优先;

    4、持有健康证。